団地でシンプルな生活

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団地で子育て中の専業主婦。2歳の男の子育児奮闘中です。現在妊娠中。ズボラな性格だけどシンプルに生きたい

楽チン料理

最近、息子は甘えん坊で、何かあると私の二の腕を揉んできます。お腹もブヨブヨなので、服をめくって揉んできて、こちょばゆい。

楽チンな炊き込みごはん

炊き込みごはんは材料を切って炊飯器のスイッチを入れるだけなので、楽チンな料理です。しかも味付け市販のものを使っているので、本当に簡単。

今回はヤマモリのとり釜めしの元を使ってみました。

いろんな種類がでているので、飽きません

中に入っている具材だけじゃ物足りないので、しいたけとしめじと薄揚げをたっぷり入れました。


炊き上がりはこんな感じです。

3合炊いたので、次の朝にも食べました。具材の中に人参が入っているので、色があざやになって見た目も良かったです。
味は、キノコを沢山入れたので旨味がでて、美味しかったです。


楽チンなおかず


おかずも楽チンにカゴメのじゃがチーズ焼きにしました。

ひき肉とジャガイモとチーズがあれば作れるもので、炒めてデミグラスソースで和えてチーズを乗せるだけと簡単に作れます。

カゴメなので、デミグラスソースが美味しかったのと、比較的安い材料で作れるのに見た目が豪華、冷めても美味しかったので、残ったのでお弁当のおかずになりました。

フライパンひとつでできるので楽チンですね。
でも、ジャガイモを多く入れすぎてしまったので味が少し薄くなってしまいました。


市販のものに頼る時に気を付けていること

かならず、具材を追加して市販のものだけを使わないように気をつけています。
そうすると、料理してるって気分にもなるし、手抜きしたって思わなくなるから。

例えば色味が足りなかったら人参を追加するだけでも、実際に切るんだから手抜きにはならないと思うし、味付けを少し追加するだけでもいいと思います。

料理したくない洗い物もしたくないって時に市販ものがあると、手軽にできるので大活躍しています。



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