団地でシンプルな生活

団地でシンプルな生活

団地で子育て中の専業主婦。2歳の男の子育児奮闘中です。現在妊娠中。ズボラな性格だけどシンプルに生きたい

野菜メインな肉巻き

海外ドラマのハンニバルにはまっています。1話完結なので、少しずつ見たいのですが、グロいシーンも多いので息子がお昼寝した時にコソッと見ています。。
キャストのインタビューなどもユーチューブで見ているのですが、英語力がないのでまったくわかりません。。英語が理解できるようになりたい。



野菜をまたたくさんもらいました

今回は、ジャガイモ、玉ねぎ、なす、オクラ、枝豆などなど、夏野菜を沢山頂きました。

なので、簡単にできる野菜の肉巻きをつくりました。

作り方は簡単で、野菜を適当に大きめに切って、豚肉のスライスを巻いて焼くだけです。

簡単だけど、ボリュームがあって、野菜を食べてるって感じになります。

味付けは、ヨシダソースとお酢を混ぜて、すこし炒めるだけです。

見た目が豪華なので、実家に帰省したお盆の時や、クリスマスの時おかずを沢山作らなくちゃいけない時にも重宝しています。


夏は沢山野菜を食べて夏バテをしない体づくりをしたいです。



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